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美味しい上に、鉄分、ミネラル豊富と言われるプルーン。
そのふるさとはカスピ海近くだそうだが、
今は米カリフォルニアが世界生産の65％を占める。

一方日本では65％を長野が占める。
そのほとんどが長野県佐久市だ。

それもそのはず。
その佐久の山間が日本でのふるさとだという。

その佐久市入沢で発見。
口コミだけで広がっている極上プルーン。
とにかく、美味しいからだ。
完熟の味は格別だ。



そのプルーン農家が横森一家。
すでに23年もの歴史を刻んでいた。
何の宣伝もなく、もちろんインターネットでも扱っていなかった。

大黒柱の主人、横森永司さんが長年に亘って研究を続けてきた。
それが今、愛娘のひとみさんに引き継がれつつある。

とてもお元気そうな永司さんなのだが。
すでに、ひとみさんがプルーン栽培を継ぐことを決めているという。

畑では早くも実が育っていた。
これから3種類ほどのプルーンが次々の出荷される。

近くに受粉用のプラムの木も。
ここを春、ミツバチが飛び交う。
お陰で美味しいプルーンが育つのだそうだ。
受粉用プラムもすっかり甘く完熟していた。
プルーンはプラムの仲間であることがわかる。

さて。
ひとみさん作の完熟、極上プルーン。
「採れたて長野」からも発売が確定。