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	「週刊文春」2009年9月17日号。 57ページのTHIS　WEEK「今週のお泊り」で。鯉の里、佐久「初谷温泉」の記事があります。その記事の中で、佐久鯉の洗い（刺身）を「美味しい！」と叫び、その後のうま煮を「うむ、甘いっ」と綴っています。鯉のうま煮は、キンキの煮付けを凌ぐ味、と絶賛しているのです。もしかして広告記事かと思いきや。どうもそうではないらしいのです。ご飯は地元の有名品の五郎兵衛米。当サイトでも販売中です。美味しさ倍増といえます。佐久鯉は、佐久の食文化そのもの。佐久市の中心街、ＪＲ小海線中込駅前に店を構えるうすだ鯉店。いまや、美味しい鯉を求め、佐久以外からも取引をしています。「冷たい清流が必須です。いつも流れる水で育てています」「だから、うちの鯉は身がしまってスマートなんです」と店主は笑う。経験のない方にも、是非味わってほしい逸品です。