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| メルマガ [ひさしの信州食べ歩記] ／ 第24号 ／ 2010.05.14 ／ 関連サイト 『採れたて長野』 http://www.toretatenagano.com/ |
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◎刺激的は連休でした ５月の連休はややハードなスケジュールだったが。 天候にも恵まれた上に、予想以上の成果。 なにより、素晴らしい面々にお会いできて嬉しかった。 今回はそのご報告を中心にお届けします。 その前に、まずは採れたて長野の最新ニュース。 前号で感激をお伝えした野沢温泉村の野沢菜と最高級のお米などが加わり。 登録商品数は104点に。 そうそう、長野県には直接関係のないのですが、僕のMy Fovorite欄を作り。 江戸指物師・飯田稲美雄さんの行灯、桐の座椅子などが加わりました。 そして、母の日特集に替わり、父の日特集に。 お父様向けに珍しくて、喜ばれそうな逸品を選びました。 http://www.toretatenagano.com/ ◎「僕の野沢菜物語」 連休直後に僕は、「僕の野沢菜物語」を書き。 野沢温泉村「とみき漬物」さんとの、お取引が始まった。 「野沢菜漬」に対する僕の想い、大いなる勘違い、そして感激。 以下のサイトから是非、お読みください。 http://www.toretatenagano.com/nagano/tomikitsukemono.html その中で登場する神田・淡路町の「鰻屋」さん。 あれは「浜や」だろう、と友人が連絡してきました。 確かに僕も思いだしました。 ◎王滝村の社長に、感激の出会い 連休はじめの1日には一路、木曽御岳の麓、王滝村に飛んだ。 王滝村の村長さんではありません。 社長さんなのです。 人口975人の王滝村。 村で社長といえば、この家高征男さんのことだった。 大きな山を持ち、畑を持ち。 建設会社を営み、農業を営み、蕎麦・漬物加工業を営み。 そして蕎麦屋も営む。 その家高さんから感激のメールをいただいてから約2週間。 感動の出会いがありました。 御岳生蕎麦、御岳山菜は間もなく出荷してくださることに。 http://ameblo.jp/toretatenagano/entry-10533532938.html だが、今年は天候不順で遅れています。 http://ameblo.jp/toretatenagano/entry-10533686567.html ◎どんぐりは、山の神様からの贈り物 王滝村では、家高さんの「御岳蕎麦木亭」のお隣にあった「ひだみ」 どんぐりカフェだ。 この地方ではどんぐりのことを「ひだみ」と呼ぶ。 そのどんぐりだけがメニューのカフェだ。 そこで、「どんぐりこおひい」セットをいただく。 どんぐりパンはどんぐりサブレなどが付いていた。 なにせ、開店して20年のどんぐり食研究家のお二人の女性。 その心に心打たれた。 「どんぐりは、山の神様からの贈り物」と話す。 http://ameblo.jp/toretatenagano/entry-10533700445.html 採れたて長野でも間もなく、このどんぐりのパン、パイ、サブレなどを扱う。 ご期待ください。 ◎52歳で妻に先立たれてからは「おかねちゃん」と 人口が500人あまりになってしまった清内路村。 昨年3月末で隣の阿智村に吸収合併された。 そこではなんと、長野県でも一番多く、4点もの伝統野菜が認定されている。 その一つがあかね大根。 この地では秋から冬に掛けて、これを「あかね漬」にする。 村内の桜井一芳さん、80歳は。 52歳の時に妻に先立たれて。 以来、30年近くも「あかね漬」に打ち込んできた。 そのドラマには旧清内路村の女性村長、桜井久江さんの献身もありました。 http://ameblo.jp/toretatenagano/entry-10531253362.html ◎安曇野の生蕎麦、清内路のあかね漬けと菊芋麺 東京に戻った僕は、安曇野の生蕎麦を取り寄せ。 舌鼓を打つ。 なにせ、新鮮野菜の取り合わせがいい。 http://ameblo.jp/toretatenagano/entry-10533282031.html これはすでに、採れたて長野で買えます。 きっとご満足いただけるはずです。 http://www.toretatenagano.com/SHOP/SQ-azumino-20100421-3a.html そして、清内路村から仕入れてきたあかね漬と菊芋麺。 双方とも美味しかった。 こちらの販売はまだですが、もう少し時間をいただきたい。 ◎5月6日は我が家の光電話記念日 5月6日。 ＮＴＴさん（日本コムシス）二人が見えて。 我が家の光電話工事。 ついに、光ファイバ1本が我が家、我が部屋に引き込まれて。 その先から電話、ＦＡＸ、インターネット、テレビがつながった。 （実はテレビはまだ。でもつなぐだけになった） http://ameblo.jp/toretatenagano/entry-10528079204.html たまたま、ＮＴＴの初代光通信研究所長の島田禎晋さんとも電話でお話できて。 僕の感激をお伝えした。 やっぱり、画期的出来事と思う。 まだまだ5月連休のご報告はあるのだが。 とりあえず、ここまでにして次回に。 週末から来週に掛けては佐久地方を回ります。 そうそう。 長野市の金蛙泉（きんあせん）の珈琲。 僕は美味しくいただいています。 http://ameblo.jp/toretatenagano/entry-10520871992.html 是非、お楽しみいただければと思います。 そのほか、お米の種類、幻の名品が揃いました。 この頃は常連さんも付いて嬉しい限りです。 今後ともご愛顧のほど、お願い申し上げます。 http://www.toretatenagano.com/ ―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊― このメルマガは「採れたて長野」の発行元の株式会社ソリックが これまでにお付き合いいただいた方々、名刺を交換させていただいた方々に、 誠に勝手ながらお送りいたしました。 ご不要の場合、お手数をおかけして誠に恐縮でございますが、 下記URLで「配信解除」のお手続きをしてくださいますよう、お願い申し上げます。 余計な手間をお掛けしまして申し訳ございません。 なお、このメールマガジンは配信専用です。 メールは以下にお願いいたします。 welcome@soriq.jp |
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