- 私たちが土からいただいている大いなる恵み。農薬が広がり、化学肥料が広がり、土は痩せていく。
これでいいのか。
それまで所属していた農業団体は何もしてくれない。
「カネシゲ農園」代表の古田道寛さんはその団体を飛び出し、自らの信念で動き出す。
なんと、それにかなりの農業メンバーが付いてきてくれた。
今や、共同でオーガニックの堆肥作りから始まる。
牛糞や鶏糞、それに魚の加工残漬などを発酵させる。完全無化学肥料との戦いだ。
だが、これでも窒素、リン酸、カリなどが不足する。そこで、春先と秋口に土壌分析を実施する。
その結果を踏まえて、それに見合ったオーガニック肥料を追肥する。
その手法はジャパンバイオファーム代表の小祝政明氏によるものだ。
まさに「化学」ではなく「科学」手法だ。古田氏は一時体を壊しただけに、
人一倍、脱化学肥料へのこだわりが強い。
そのカネシゲ農園の最後のリンゴ「ふじ」がたわわに。いよいよ収穫の時期を迎えた。
中には蜜が蓄えられて。
結果、有名サイトにも採用になり。 そちらではうちの倍の価格で
売っている、と主人の吉田さんは笑う。
ちなみに「採れたて長野」でもカネシゲ農園と同価格。
売れないのは宣伝が行き渡っていないからだ。
お得なんです。
リンゴの樹の向こうに雪を被った南アルプスの連邦が見えた。
なんだか、自然よありがとう、という気持ちになる。
- 安全にこだわった、カネシゲ農園の「減農薬、有機栽培のふじ」をお届けします
「ふじ」は「国光」と「デリシャス」の掛け合わせて生まれた、リンゴの王様です。
カネシゲ農園の「ふじ」は大きい寒暖差で育ったために、内部に、いわゆる「蜜」が多く含ま
れているのが特長です。
道寛のこだわりの味をぜひご賞味ください。
※カネシゲ農園ネットショップと送料込みで同料金です（地域によってはお安くなります）。
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【内容量】下條村 カネシゲ農園 「減農薬、有機栽培のふじ」 中玉５ｋｇ
【出荷時期】 この商品は11月10日より出荷開始します。
【価格】4,000円（送料、税込み） ※沖縄、離島への配送は行っておりません。あしからずご了承くださいませ。
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