- 私たちが土からいただいている大いなる恵み。農薬が広がり、化学肥料が広がり、土は痩せていく。
これでいいのか。
それまで所属していた農業団体は何もしてくれない。
「カネシゲ農園」代表の古田道寛さんはその団体を飛び出し、自らの信念で動き出す。
なんと、それにかなりの農業メンバーが付いてきてくれた。
今や、共同でオーガニックの堆肥作りから始まる。
牛糞や鶏糞、それに魚の加工残漬などを発酵させる。完全無化学肥料との戦いだ。
だが、これでも窒素、リン酸、カリなどが不足する。そこで、春先と秋口に土壌分析を実施する。
その結果を踏まえて、それに見合ったオーガニック肥料を追肥する。
その手法はジャパンバイオファーム代表の小祝政明氏によるものだ。
まさに「化学」ではなく「科学」手法だ。古田氏は一時体を壊しただけに、
人一倍、脱化学肥料へのこだわりが強い。
そのカネシゲ農園の最後のリンゴ「ふじ」がたわわに。いよいよ収穫の時期を迎えた。
中には蜜が蓄えられて。
結果、有名サイトにも採用になり。 そちらではうちの倍の価格で
売っている、と主人の古田さんは笑う。
売れないのは宣伝が行き渡っていないからだ。
お得なんです。
リンゴの樹の向こうに雪を被った南アルプスの連邦が見えた。
なんだか、自然よありがとう、という気持ちになる。
- 安全にこだわった、カネシゲ農園の「減農薬、有機栽培のふじ」をお届けします
「ふじ」は「国光」と「デリシャス」の掛け合わせて生まれた、リンゴの王様です。
カネシゲ農園の「ふじ」は大きい寒暖差で育ったために、内部に、いわゆる「蜜」が多く含ま
れているのが特長です。
道寛のこだわりの味をぜひご賞味ください。
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【商品名】下條村 カネシゲ農園 「減農薬、有機栽培のふじ」 中玉５ｋｇ
【内容量】減農薬、有機栽培のふじ：中玉5ｋｇ
【価格】3,000円（税込）
【送料】1,000円
※北海道、九州、中国、四国地方へは300円上乗せした送料になります。
これらの地域の皆様には、受注後にお送りしますショップからの確認メールで送料を変更させていただきます。
※沖縄および離島への配送は行っておりません。あしからずご了承くださいませ。
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