|
カレンダー
 |
今日 |
|
定休日 |
|
佐久市 信州ハム 「極上の馬ヒレ刺身」約２００ｇ（４〜５人前）
- 刺身で何が一番好きか、と聞かれたら、間違いなく「馬ヒレ」と答えます。
採れたて長野の管理者の私にとっては、もう30年も変わらない事実です。
1988年4月9日。ＮＨＫ総合テレビで25分の「男の料理」。
私は素人料理人で出演しました。
テーマは「佐久の馬刺しとクレソンサラダ」。
１頭分の馬ヒレ肉、約4ｋｇを差し出して、刺身にしたのでした。
そしてこれが、200グラムの馬ヒレ刺身。結構な量なのです。
馬刺しは鉄分、ミネラルたっぷり、酵素もたっぷり含まれています。
良質なタンパク質ですが、脂肪が少なくて、まさに健康食です。
なにより、旨いです。
- 佐久から、極上馬ヒレ肉
カナダ産の極上馬ヒレ肉。
鉄分、ミネラルを豊富に含み、脂肪が少なく、美味しいダイエットにも。
ヒレ肉の柔らかさに酔うほど。絶対にお勧めです。カツオなら初カツオに相当します。
クール便でお届けします。
**********************************************************************
【内容量】信州ハム 「極上の馬ヒレ刺身」約２００ｇ（４〜５人前）
【価格】2,700円（送料、税込み） ※沖縄、離島への配送は行っておりません。あしからずご了承くださいませ。
**********************************************************************
|
|