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木島平村 産直いいやま 「ゲルプランピォン」ジャム1本と「ハックルベリイ」ジャム1本
- 北信濃は木島平村で栽培された、高級食用ほうづきとハックルベリー。
どちらも完全無農薬で栽培されています。
高級デザートとして重用されている食用ほうづきがジャムに変身、
「ゲルプランピォン」と名付けられました。
「金のランプ」というドイツ語です。
確かに、この食用ほうづきは「金のランプ」を想像させます。
一方のハックルベリー。
こちらは抗酸化作用の成分をたっぷり含みます。
私たちの老化を食い止めてくれるわけです。
でも、こちらは生食には向きません。
ところが、これをジャムにすると一変します。
とんでもなく美味しいジャムに変身するのです。
このお二人が手作りでジャムを作ってくれています。
- 食用ほうづきとガーデンハックルベリーにわずかのグラニュー糖を加えただけ。
美味しい手作りジャムです。
高級食用ほうづきを原料に、わずかのグラニュー糖を加えただけの手作り「ゲルプランピォン」ジャム。
その一方の「ガーデンハックルベリー」も完全無農薬で栽培しましたが、生食には向きません。
強い抗酸化作用のある「アントシアニン」を多く含んでいます。
これを原材料に、グラニュー糖、レモン汁を加えただけの手作り「ハックルベリイ」ジャム。
いずれもジャムとしてパン類やケーキ類などに使うほか、プレーンヨーグルトに乗せていただくと、
新たな味の世界を醸し出してくれます。
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【内容量】木島平村 産直いいやま 「ゲルプランピォン」ジャム1本と「ハックルベリイ」ジャム1本
【価格】1,800円（送料、税込み）） ※沖縄、離島への配送は行っておりません。あしからずご了承くださいませ。
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