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長野市鬼無里 いろは堂 「おやきセット」８種入りパック×１個
 長野市は鬼無里（きなせ）のいろは堂のおやき。
本店では、ホカホカに焼き、半分にカットして出してくれます。
旨い。これは、おやきを越えたおやき。
子供の頃にいただいたものは違うのです。
中の具が美味しいのはもとより、なにより皮が美味しい。
小麦粉にそば粉、それにイースト菌を入れて焼き上げるのだそう。
途中、２分間ぐらい油で揚げる（くぐらせる）のがコツ。
そう、社長の伊藤宗正さんは語ります。
この味、手法は奥様のお母様の時代から、このノウハウは
固まったのだそうです。
今では、奥様がお店を取り仕切ります。
長野市鬼無里のいろは堂。一度は訪ねてみたい気になります。
- こんがり「皮」、たっぷり「具」、今も「手作り」
８種類は、野菜ミックス、きりぼし大根、かぼちゃ、粒あん、あざみ、しめじ、野沢菜、ねぎみそ。
いろは堂ネットショップと送料込みで同料金です（地域によってはお安くなります）。
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【内容量】長野市鬼無里 いろは堂 「おやきセット」８種入りパック×１個
【価格】2,280円（送料、税込み） ※沖縄、離島への配送は行っておりません。あしからずご了承くださいませ。
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